پوره آلو زرد

Yellow Plum Pure


 آلو زرد به عنوان یکی از بهترین منابع برای ویتامین A , ویتامین C شناخته می شود. خواص آلو زرد برای سلامتی بسیار زیاد است، ولی دسترسی به این میوه در بسیاری از نقاط جهان محدود است. این میوه را می‌توان به صورت تازه نوش جان کرد، یا این‌ که آن را در تهیه اسموتی‌ها یا سالادها و یا به صورت پوره به کار برد.

در ادامه، به برخی خواص آلو زرد برای سلامتی اشاره می‌کنیم:

۱. بهبود سلامت دستگاه گوارش

فیبر موجود در آلو زرد بسیار بالا است؛ همین عامل به توانمند سازی دستگاه گوارش کمک می‌کند. مصرف آلو به پیشگیری از مشکلات معده و روده از قبیل نفخ و زخم معده کمک می‌کند. بهبود دستگاه گوارش به بهبود متابولیسم بدن منجر می‌شود.

۲. تقویت دستگاه ایمنی بدن

آلو زرد به عنوان منبعی غنی برای ویتامین C به شمار می‌رود. ویتامین C به تقویت دستگاه ایمنی بدن، و در نتیجه، به پیشگیری از حمله‌ی باکتری‌ها و سایر میکروب‌هایی کمک می‌کند که سعی دارند بدن را ضعیف کنند و به آن آسیب برسانند. افزایش مصرف ویتامین C و آنتی اکسیدان ها به بدن کمک می‌کند در برابر هجوم موجودات خارجی مقاومت کند، و از این طریق بدن را از بیماری‌ها دور نگه می‌دارد.

۳. کمک به کاهش وزن

آلو زرد حاوی کالری اندکی است، و مصرف آن هم‌زمان با رعایت رژیم های لاغری کاملا بی ضرر است. مصرف آلو زرد می‌تواند به تامین مواد مغذی مورد نیاز، بدون افزودن کالری‌های اضافه، به بدن کمک کند. هم‌چنین، مصرف آلو به مدت بیش‌تری سیر نگه‌تان می‌دارد، بنابراین، کمک می‌کند از پر خوری اجتناب کنید.

 ۴. ضد پیری

آلو زرد حاوی ویتامین A است؛ این ویتامین برای سلامتی و زیبایی پوست بسیار ضروری است. این میوه قادر است تشکیل میزان چین و چروک ها و تجمع رنگدانه‌ها را در بافت پوست کاهش دهد. بتا کاروتن که یکی از اشکال ویتامین A است، به عنوان عامل ضد پیری عمل می‌کند و از پوست در برابر تمام عواملی که باعث پیری‌اش می‌شوند، محافظت می‌کند.

۵. بهبود سلامت بینایی

آلو زرد منبعی عالی برای ویتامین A به شمار می‌رود. ویتامین A به درمان تمام مشکلات بینایی کمک می‌کند؛ با تامین این ویتامین برای بدن‌تان، شاید از مراجعات مکرر به چشم پزشک بی نیاز شوید. مصرف آلو زرد باعث شفافیت دید می‌شود، و هم‌چنین به طور بالقوه می‌تواند شب کوری را درمان کند.

۶. محافظت از پوست در برابر اشعه‌های آفتاب

آلو زرد، علاوه بر این‌که به صافی و زیبایی پوست کمک می‌کند، به عنوان عاملی برای محافظت از پوست در برابر اشعه‌های آفتاب عمل می‌کند. مصرف مرتب آلو زرد می‌تواند از آسیب پذیری پوست در برابر اشعه‌های مضر آفتاب پیشگیری کند. با مصرف این میوه، حتی با قرار گرفتن در معرض آفتاب، درخشندگی پوست‌تان را حفظ کنید.

۷.  کمک به درمان شوره

ویتامین C موجود آلو زرد به درمان شوره های کف سر کمک می‌کند. هم‌چنین، این ویتامین به رشد مو و درمان خارش و خشکی پوست سر کمک می‌کند. مصرف آلو زرد ریزش موی ناشی از شوره‌ی سر را کاهش می‌دهد.

۸. کمک به درمان سرماخوردگی

آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین C موجود در آلو زرد می‌توانند با ویروس‌های عامل آنفولانزا و سرما خوردگی مبارزه کنند. هم‌چنین، این آنتی‌اکسیدان‌ها به سمزدایی از بدن نیز کمک می‌کنند.

۹. تنظیم سطح کلسترول

فیبر موجود در آلو زرد می‌تواند به طور موثر سطوح کلسترول بد را کاهش، و سطوح کلسترول خوب را در خون افزایش دهد. این مسئله به کاهش احتمال بروز سکته ی قلبی و سایر بیماری‌های قلبی و عروقی کمک می‌کند. مصرف آلو زرد به حفظ سلامتی قلب کمک خواهد کرد.

۱۰. کمک به درمان آکنه

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آلو زرد به کاهش گرفتگی‌های منافذ پوست می‌کنند؛ این گرفتگی‌ها به تشکیل آکنه منجر می‌شوند. به علاوه، از این آنتی‌اکسیدان‌ها جهت درمان لکه ها یا آسیب‌های ناشی از آکنه روی پوست استفاده می‌شود. آلو زرد هم‌چنین به بازسازی بافت‌های آسیب دیده‌ی پوست نیز کمک می‌کند؛ به این ترتیب، با مصرف این میوه لکه‌ها و آسیب‌های پوستی درمان می‌شوند.

۱۱. پیشگیری از ریزش مو

با مصرف آلو زرد می‌توانید آسیب‌های وارد شده بر موی‌تان را درمان کنید. مصرف این میوه از بروز آسیب‌های اضافه به مو پیشگیری و به ترمیم موهای آسیب دیده کمک می‌کند. آلو زرد با مقابله با تمام عوامل بروز ریزش مو، به تقویت رشد موها کمک می‌کند.

۱۲.  کمک به پیشگیری از دیابت

فیبر موجود در آلو زرد در خون حل می‌شود. این فیبر به حفظ سطوح مناسب گلوکز در خون کمک می‌کند. تنظیم سطوح گلوکز می‌تواند به پیشگیری از دیابت کمک کند. هم‌چنین، تنظیم سطوح گلوکز انرژی کافی را برای حفظ میزان فعالیت و تناسب اندام در تمام دوران زندگی فراهم می‌کند.

۱۳. جوان سازی پوست

آلو زرد با تامین مواد مغذی مورد نیاز پوست، به جوان‌ سازی آن کمک می‌کند. هم‌چنین، این میوه باعث پاکسازی پوست می‌شود، و آن را همواره شاداب و جوان نگه می‌دارد. مصرف آلو زرد روش ارزانی برای حفظ درخشندگی پوست است که هیچ عارضه‌ی جانبی نیز به همراه ندارد.

۱۴.  کمک به جذب آهن

میزان بالای ویتامین C در آلو زرد به افزایش جذب آهن در بدن کمک می‌کند. افزایش جذب آهن احتمال درمان کمخونی را افزایش می‌دهد، زیرا آهن می‌تواند میزان هموگلوبین خون را افزایش دهد.

۱۵. پیشگیری از سرطان

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آلو زرد در مبارزه علیه رادیکال‌های آزاد به بدن کمک می‌کنند؛ رادیکال‌های آزاد باعث بروز سرطان می‌شوند.

 

خواص پوره میوه

شكي نيست كه خوردن انواع ميوه تاثير بسزايي در سلامت و تندرستي دارد. به همين دليل همان قدر كه خوردن ميوه براي بزرگسالان لازم و ضروري است، در كودكان هم اهميت دارد. كودكان هم بايد روزانه 2 تا 5 واحد ميوه دريافت كنند، چون اين گروه غذايي بخشي از نياز آن‌ها را به مواد معدني و آنتي‌اكسيدان‌ها تامين مي‌كند.

خوشبختانه چون اغلب ميوه‌ها خوشرنگ و خوشمره هستند و طعم شيرين دارند، مورد علاقه اغلب كودكان هستند. بنابراين به راحتي مي‌توان با توجه به خواص ويتاميني، معدني و نيازهاي سني كودك، آن‌ها را وارد برنامه غذايي كودك كرد اما نكته اينجاست كه مصرف اين گروه غذايي در ميان كودكان بايد با رعايت اصولي همراه باشد تا براي كودكاني كه سيستم گوارش حساسي دارند، مشكلي ايجاد نكند.

كودكان از زمان تولد تا 6 ماهگي تنها نياز به شير مادر دارند. از 6 ماهگي و با آغاز تغذيه تكميلي كه نوع غذا خوردن كودك از حالت مايع به لعابي، پوره، پوره سفت و غذاي سفره تغيير مي‌كند، تغييرات تكاملي براي دريافت مواد‌غذايي در كودك ايجاد شده و بنابراين تنوع مصرف خوراكي‌ها هم شروع مي‌شود اما اين تنوع با مقدار كم يعني يك قاشق مرباخوري شروع مي‌شود و تا 12 قاشق مرباخوري مي‌رسد تا بدن نوزاد آنزيم لازم براي هضم را داشته باشد. از آنجا كه ممكن است كودكان زمينه حساسيت به ميوه داشته باشند، بايد مصرف را با ميوه‌هايي شروع كرد كه زمينه ايجاد حساسيت ندارند.

با توجه به اين‌كه كم‌خوني فقر آهن يكي از مشكلات تغذيه‌اي كودكان است و يكي از دلايل اصلي آن استفاده از برنامه غذايي نادرست است، انتخاب ميان‌وعده مناسب مانند انواع پوره ميوه مي‌تواند موجب افزايش آهن دريافتي شود. بهترین زمان براي خوردن پوره ميوه وقتي است كه معده كودك خالي باشد. علاوه بر اين، بهترين زمان خوردن پوره ميوه در صبحانه است. به جز صبحانه، ميان وعده‌ها بهترين زمان استفاده از پوره ميوه هستند.به خاطر داشته باشيد كه بايد هنگام خوردن پوره ميوه در ميان وعده به زمان صرف وعده اصلي دقت شود و دست كم 90 تا 120 دقيقه تا وعده اصلي فاصله داشته باشد. درمورد كودكاني كه به كودكستان مي‌روند، مصرف پوره ميوه‌هايي مانند سيب مي‌تواند در جبران افت قند خون نيز بسيار مفيد باشد. به اين ترتيب به قدرت يادگيري آن‌ها كمك كرده و آن‌ها با نشاط بيشتري بازي مي‌كنند.

بهترين ميوه‌‌اي كه در چند هفته ابتدايي آغاز تغذيه تكميلي مي‌توان وارد برنامه غذايي كودك كرد، آبميوه رقيق است كه به‌تدريج به غلظت آن افزوده مي‌شود. در مورد سبزي‌ها هم بهتر است تغذيه با آب هويجي كه با آب سيب مخلوط شده آغاز شود. به‌تدريج و با بزرگ شدن كودك مي‌توان ميوه‌ها را به‌صورت پوره و بعد تكه‌هاي كوچك در روند افزايش جويدن و بلعيدن وارد برنامه غذايي كودك كرد. آخرين ميوه‌اي كه در اين روند بايد وارد برنامه شود، مركبات است، زيرا مركبات ممكن است حساسيت‌زا باشند. تنها انتخاب موجود در ميان مركبات آب ليمو شيرين است كه ميزان حساسيت‌زايي آن از ديگر انواع مركبات كمتر است.

ميزان مصرف ميوه نه در ميان كودكان و نه در ميان بزرگسالان واحد دقيقي ندارد. كودك در يك سالگي روزانه هزار كيلوكالري دريافت مي‌كند و به ازاي هر سال، 100 كيلوكالري بر ميزان دريافت انرژي‌اش افزوده مي‌شود كه 50 تا 60 درصد از اين انرژي از طريق منابع قندي مركب، 15 تا 20 درصد از طريق پروتئين‌ها و بقيه از طريق چربي‌ها بايد تامين شود. بنابراين بخشي از قند دريافتي را مي‌توان به‌صورت پوره ميوه به كودك داد.

به هر حال مصرف ميوه بايد به حدي باشد كه كودك دچار مشكل نشود. نكته قابل اهميت آن است كه بايد از دادن نوبرانه‌ها به كودكان اجتناب كرد چون ممكن است سمپاشي آن‌ها درست انجام نشده باشد و ايجاد مسموميت كند.

 

خواص پوره آلو

پوره آلو سرشار از مواد معدنی مانند فسفر، منگنز، مس و پتاسیم است. این ماده غذایی دارای روی و آهن و مقداری کلسیم است. آلو سرشار از ویتامین  C , A , K می‌باشد و دارای مقادیر فراوانی از نیاسین، ریبوفلاوین و تیامین است.

پوره آلو ملین، صفرا بر، رافع عطش، دافع بلغم و تب بر است و در درمان برفک دهان کودکان بسیار موثر است.


 

 


در صورت دریافت اطلاعات بیشتر در مورد محصولات با شماره زیر تماس حاصل فرمایید.

| ۰۹۱۲۵۷۳۷۱۶۶
برچسب ها :
پوره آلو زرد