جهت سهولت در امر پاسخگویی به شما بازدیدکنندگان گرامی، با راه اندازی پشتیبانی آنلاین، پاسخگوی سوالات شما عزیزان هستیم.
هرگونه سوال در خصوص محصولات، قیمت، خرید جزئی و عمده و... را در واتساپ از همکاران ما بپرسید.
با سه روش آفتاب، فر یا مایکروفر و دستگاه میوه خشک کن می‌توانیم در خانه انبه خشک کنیم که در این مقاله نحوه خشک کردن انبه طبق هر روش را توضیح داده ایم.
انبه میوه ای شیرین و خوش طعم است. انبه محبوبترین و پرمصرف‌ترین میوه در جهان است که درخت آن در مناطق گرمسیری وجود دارد و قدمتی در حدود 4000 سال دارد.
از نظر گیاه شناسی انبه با پسته و بادام هندی هم‌خانواده است و دارای انواع مختلفی می‌باشد. این میوه دارای هسته بزرگی می‌باشد که قسمت گوشتی میوه هسته را احاطه کرده و در درون هسته نیز، دانه‌ی انبه قرار دارد. در این مقاله طرز تهیه انبه خشک در خانه را توضیح داده ایم که نحوه خشک کردن انبه با سه روش آفتاب، فر یا مایکروفر و دستگاه میوه خشک کن را شرح می‌دهیم.
قبل از شروع به خشک کردن، باید اطلاعاتی در مورد انتخاب انبه مناسب و آماده سازی آن برای خشک کردن به موارد زیر توجه کنید:
انبه خشک علاوه بر اینکه تمام خواص و مواد مغذی انبه را داراست، به دلیل ازبین رفتن رطوبتش هنگام خشک کردن شیرینی آن بسیار مناسب می‌باشد. برای خرید انبه، انبه های رسیده را انتخاب کنید. (باید توجه داشته باشید که اگر انبه نارس باشد در طول زمان می رسد. پس بهتر است به انبه نارس یک الی دو روز زمان بدهیم تا برسد.) نباید اجازه دهید انبه خیلی رسیده و اصطلاحاً پخته شود زیرا برش انبه پخته بسیار سخت است و ممکن است مقداری از گوشت انبه از هسته ی آن جدا نشود.
وجود یک دستگاه میوه خشک کن در منزل کار را بسیار ساده تر خواهد کرد و براحتی می‌توانید انبه خشک تهیه کنید. در خشک کردن انبه با میوه خشک کن چینش برش های انبه بسیار مهم است. اسلایس میوه را برروی سینی دستگاه با فاصله مناسب از هم چیدمان کنید به نحوی که هوای داغی که دستگاه تولید می‌کند بین آن ها رد و بدل شود. دما را بر روی ۵۰ درجه سانتی گراد بگذارید و به مدت ده ساعت تنظیم کنید. در این دما ویتامین ث موجود در انبه تا حد زیادی حفظ می‌شود. بعد از اتمام کار دستگاه انبه خشک را به مدت ۱۵ دقیقه در فضای باز قرار می دهیم.
صنایع غذایی پیلار بزرگترین تولید کننده میوه خشک در شمال کشور، با ظرفیت تولید یک تن میوه در هر شیفت کاری، انواع میوه خشک را در بسته بندی های متنوع بصورت عمده و خرده با بهترین قیمت ارائه می‌دهد. چیپس انبه (انبه خشک) را می‌توانید با بهترین قیمت از فروشگاه اینترنتی پیلار خریداری کنید.
کیمیای جوانی بهترین توصیف برای خواص بیشمار موز است. چیپس موز (Banana Chips) یا موز خشک را در بسته بندی 500 گرمی ظروف شفاف فود گرید از پیلار تهیه کنید.
Banana Chips 500g
آلو خشک یا آلو قطره طلا میوه خوشمزه تابستان است. آلو طلایی خشک شده با هسته (Mirabelle Plum) را در بسته 250 گرمی ظروف شفاف فود گرید از پیلار تهیه نمایید.
Dried Mirabelle Plum 250g
نخل نارگیل به درخت زندگی شهرت دارد. چیپس نارگیل (Coconut Chips) یا اسلایس نارگیل خشک پیلار، در بسته بندی 250 گرم ظروف شفاف فود گرید ارائه شده است.
Coconut Chips 250g
چیپس هلو (هلو خشک Peach Chips) یکی از انواع چیپس میوه و میوه خشک تولید پیلار را در بسته 500 گرمی ظروف شفاف فود گرید از فروشگاه اینترنتی پیلار خرید نمایید.
Peach Chips 500g
برای مواد غذایی و میوه خشک، چیپس میوه و انواع خوراکی باید از ظروف فود گرید جهت بسته بندی استفاده نمود. ظروفی که مشخصه آنها قاشق و چنگال حک شده برروی آنهاست.
ادامه
به 3 روش می‌توانیم در منزل کیوی خشک کنیم که تغییری در رنگ و خواص آن ایجاد نشود. چیپس کیوی را می‌توان در فر، بخاری، شوفاژ یا دستگاه میوه خشک کن خشک کرد.
ادامه
پس از تجربه موفق حضور در سی‌امین نمایشگاه بین المللی اگروفود تهران 2023، اینبار صنایع غذایی پیلار موفق به کسب مجوز حضور در نمایشگاه اگروفود سال 2024 شد.
ادامه
0 نظر
نظر خود را بنویسید