خشکبار میوه

انسان برای تامین مواد غذایی مورد نیاز خود همواره سعی کرده با انجام عملیاتی بر روی آنها و یا ایجاد محیطی با شرایط مناسب نگهداری، مدت زمان ماندگاری غذای خود را افزایش دهد.

خشک کردن میوه نیز از قدیم‌الایام مرسوم بوده که میوه را بصورت کامل (آلبالو و کشمش) و یا با دونیم کردن آن (زردآلو و هلو) و قرار دادن در معرض تابش نور آفتاب خشک می کردند، اما امروزه با افزایش تنوع طلبی بشر و ساخت ماشین آلات و تجهیزات، اشکال متنوع دیگری از انواع میوه خشک از جمله چیپس، حبه و پودر نیز تولید می‌گردد که با استقبال زیادی روبرو گردیده است.

صنایع غذایی پیلار بعنوان بزرگترین تولید کننده میوه خشک در شمال کشور با بهره‌گیری از تکنولوژی و دانش روز، اقدام به تولید و فرآوری میوه در انواع مختلف چیپس میوه خشک، برگه میوه، حبه میوه و خشک کردن میوه بصورت کامل نموده است. فرآوری های میوه خشک مجموعه صنایع غذایی پیلار با رعایت نکات بهداشتی در بسته بندی و وزن های متنوع عرضه می‌گردد.