میوه خشک حبه ای

حبه میوه یا میوه خشک حبه ای یک روش برای خشک کردن میوه می‌باشد. زردآلو، آلو، سیب، انجیر، موز و هلو  با حفظ خاصیت به قالب های مکعبی یا همان حبه تقسیم می‌شود.

میوه های با کیفیت و درجه یک پس از طی فرایند خشک کردن وارد دستگاه اکسترودر شده و با خروج از قالب شکل موردنظر را گرفته و توسط دستگاه کاتر بصورت اتوماتیک و براساس سایز مربوطه برش می‌خورند. به هر برش یک حبه گفته می‌شود.

حبه میوه بسیار لذیذ و خوشمزه می‌باشد. بدلیل شکل مکعبی که دارد به آن میوه خشک مکعبی نیز گفته می‌شود.